Gerente de Restaurante - Lisboa

Desde 1925 que o Grupo Portugália Restauração junta tradição e inovação à mesa, com marcas icónicas como Portugália Cervejaria e Balcão, Trindade, Ribadouro, La Brasserie de L'Entrecôte, Blade ou Manteigaria.

Somos uma referência na restauração nacional e queremos continuar a sê-lo todos os dias. Mas nenhuma história se escreve sozinha. Precisamos de ti para continuar a fazer história connosco!

Se tens interesse pelo setor da restauração e vontade de fazer parte de um Grupo sólido e em expansão, este desafio é para ti!

O QUE VAIS FAZER

- Assegurar a excelência operacional - Garantir que o restaurante funciona de forma eficiente, cumprindo os standards de qualidade e proporcionando um serviço de excelência ao cliente;

- Liderar e formar a equipa - Gerir horários, formar e motivar a equipa, maximizando o desempenho e criando um ambiente onde todos possam crescer;

- Gestão estratégica do negócio - Monitorizar stocks, encomendas, custos e resultados, assegurando um equilíbrio entre qualidade e rentabilidade;

- Garantir organização e controlo - Supervisionar inventários, implementar processos eficazes e garantir a conformidade com as normas HACCP;

- Ser a cara do restaurante - Receber, acolher e criar relações com os clientes, transformando cada visita numa experiência memorável.

O QUE PROCURAMOS

- Formação média ou superior em restauração, hotelaria ou experiência comprovada na função;

- Experiência mínima de 3 anos em gestão de equipas;

- Disponibilidade e flexibilidade de horários, com capacidade de adaptação às exigências do setor;

- Liderança e gestão de equipas, comunicação assertiva e elevado sentido de responsabilidade e autonomia;

- Boa capacidade de organização e planeamento;

- Orientação para resultados, garantindo o cumprimento de objetivos e otimização de recursos;

- Foco no cliente e paixão pelo atendimento de excelência;

- Capacidade de trabalho em equipa e gosto pela gestão de pessoas;

- Conhecimentos sólidos de informática (Microsoft Office/Windows/E-mail);

- Conhecimentos de inglês (fator eliminatório).

O QUE OFERECEMOS

- Contrato de trabalho com 2 folgas semanais;

- Prémio variável, porque reconhecemos o teu esforço e dedicação;

- Oportunidade de progressão dentro do maior grupo de restauração tradicional português;

- Formação contínua.

Se queres fazer parte desta viagem gastronómica e crescer connosco, envia o teu CV atualizado com fotografia para o e-mail , indicando a referência: Gerente - Grupo Portugália

Candidata-te agora!